Vacatures

 

Leidinggevende Brasserie Broese - Horecamedewerker (m/v)

> > > Een nieuw verhaal begint bij Broese! > > >


Wij zoeken voor Brasserie Broese een

Fulltime leidinggevende Brasserie Broese (m/v)

Je zorgt voor de dagelijkse gang van zaken in de Brasserie. Je doet suggesties voor de menukaart en je kunt zelf goed bakken. Je werkt in het hart van een bruisende boekhandel op een unieke locatie, namelijk in het voormalige postkantoor van Utrecht. Je werkt nauw samen met de afdeling Kookboeken en bedenkt evenementen die Broese nog bruisender maken. Je geeft leiding aan een klein team van wisselende medewerkers. Gastvrijheid zit ingebakken in je natuur en je kunt goed improviseren. Deze baan is uitermate geschikt voor een herintreder. Dag-horeca met regelmatige werkuren.

Functie-eisen: Creatief, Zelfstandig, Flexibel, Diploma Sociale Hygiëne, Horeca ervaring

Over Brasserie Broese: Op een unieke locatie, in het voormalig postkantoor, zit Brasserie Broese. Midden tussen de boeken drink je een koffie of thee met eigengebakken taart. Ook voor lichte lunch uitermate geschikt. Hier spreek je af met vrienden. Horeca op de meest ideale tijden!

Meer weten en/of solliciteren?
Stuur je CV en motivatiebrief naar grietje.braaksma@broese.nl

Broese | Oudegracht 112-b | 3511 AW Utrecht | 030 - 233 52 00

 


 

Horecamedewerker (m/v)
parttime/ fulltime

Als medewerker horeca zit gastvrijheid bij je ingebakken. Je bent een harde werker die bekend is met het concept ‘horeca in een boekhandel’. Je assisteert het hoofd van de horeca en kan deze ook vervangen bij afwezigheid. Je kent de basisprincipes van de dagelijkse werkzaamheden, je bent ook bereid, indien nodig, veel bij te leren. Je draagt ideeën aan voor gerechten en doet suggesties voor omzetverhoging.

Je maakt schoon en zorgt voor een goede uitstraling van het concept. Je hebt Sociale Hygiëne en BHV succesvol behaald, of bereid binnen een afgesproken tijd deze cursussen te volgen.

Je helpt waar nodig mee in de boekhandel.

In dienst: in overleg

Meer weten en/of solliciteren?
Stuur je CV en motivatiebrief naar grietje.braaksma@broese.nl

Broese | Oudegracht 112-b | 3511 AW Utrecht | 030 - 233 52 00


> > > Stap binnen voor een nieuw verhaal > > >

pro-mbookslibr2 : libris