Leesfragment

Flavour

Heel veel groenten, nog meer smaak

Yotam Ottolenghi | Taal: Nederlands

Gebonden

€ 33,99

Op werkdagen voor 23:59 uur besteld, binnen 1-2 dagen bezorgd

Gebonden

€ 33,99

Andere edities

Nieuwe boeken gratis bezorgd vanaf € 17,50 naar NL*

Altijd de laagste prijs voor nieuwe Nederlandstalige boeken

Ruilen of retourneren binnen 14 dagen

Koop lokaal, ook online!
Op voorraad bij: BROESE

Samenvatting

NEDERLANDSTALIGE EDITIE
Yotam Ottolenghi weet als geen ander weet hoe je groenten in de spotlight zet. Flavour combineert eenvoudige recepten voor doordeweekse avonden met opvallende gerechten voor de ontspannen weekendkok.

In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In ruim 100 recepten laat hij niet alleen zien hoe we ze moeten bereiden, maar ook hoe smaak bepaald wordt en waarom bepaalde combinaties zo goed werken. Met recepten als auberginedumplings 'alla Parmigiana', taco's met knolselderij en geitenkaas, champignonlasagne en groentenschnitzels - allen voorzien van foto's die je doen watertanden.